玫瑰花有一万五千多个品种，普通品种有100多种，混种与变种数量超过1000以上。按玫瑰花朵的颜色划分，可以大致分为红玫瑰、粉玫瑰、紫玫瑰、黄玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰等多种品种。常见的玫瑰品种有罗拉、丝绒玫瑰、法兰西、紫影、紫皇后、粉佳人、戴安娜、艳粉、冷美人、海洋之歌、黑魔术、黑美人、蓝色妖姬等等。红玫瑰常见的品种：卡罗拉、丝绒玫瑰、法兰西等；粉玫瑰常见的品种：粉佳人、戴安娜、艳粉、可爱多等；紫玫瑰常见的品种：紫影、紫皇后、冷美人、海洋之歌等；白玫瑰常见的品种：大头白、雪山等；黑玫瑰常见的品种：黑魔术、黑美人等黄玫瑰常见的品种：金香玉、假日公主等；其它颜色常见的品种：蜜桃雪山、七彩玫瑰、红袖、楼兰玫瑰、绿玫瑰等。

玫瑰的生长习性

玫瑰为阳性植物，日照充分时花色和气味会更浓。在生长期需要每天保证可以接受8个小时的光照时间。它对土壤的酸碱度要求不严格，微酸性土壤至微碱性土壤均能正常生长。耐寒，冬季有雪覆盖的地区可以忍受零下38℃-40℃的低温，无雪覆盖的地区可忍耐零下25℃-30℃的低温。玫瑰精油一直是国际市场的紧俏货，其价格昂贵，被称为“液体软黄金”，可用于生产高品质香水、化妆品、食品、饮品和添加剂等。在国际市场上，每年需玫瑰精油30吨以上，并且需求递增迅速，目前，玫瑰精油缺口达二分之一以上。从玫瑰花中提取玫瑰精油的国内外市场潜力非常巨大，据称出口量一直居世界第一位的保加利亚即将禁止大马士革玫瑰干花蕾、玫瑰精油原料的出口。因此，大力发展玫瑰花种植基地、配套建设玫瑰深加工项目，在中国属于朝阳产业，在国际市场属于竞争不充分行业，极具商机，前景广阔。

国内外市场均看好玫瑰花生产、加工的丰厚利润。由于种植、采摘玫瑰花属于劳动力密集产业，国外人工成本大，国际香料巨头开始在其他劳动力低廉的地方寻找生产、加工基地，以获取更大利润。玫瑰精油这种全球性产业因中国巨大的市场潜力和劳动力优势而逐渐向我国转移。

玫瑰精油加工工艺一直沿用水蒸气蒸馏法提取，玫瑰花的出油率约为0.04%左右，3000公斤花瓣才能提炼1公斤玫瑰精油。该项目可采用先进的超临界CO2流体萃取技术，出油率提高了一倍，达到了0.08-0.1%。提炼1公斤玫瑰精油只需要1500公斤左右花瓣。玫瑰精油通过高技术和先进设备提取，萃取物色味纯正，品质和质量上好，经济效益高，价格竞争优势大。